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Bäckerei Felzl Produkte jetzt online bestellen, in unseren Filialen abholen oder umweltfreundlich mit Fahrradkurier geliefert bekommen
(1.-9. und 15. Bezirk Wien).
Leckeres vom Bäcker
Schon probiert?
Felzl Laib 1/2 kg
Unser von Hand geformtes Hausbrot aus 80 % Waldviertler Roggen mit der typisch reschen Kruste, der saftigen Krume und Roggensauerteig hat bei Felzl schon lange Tradition. Durch die gemahlenen Gewürze und das geröstete Roggenmehl erhält man einen intensiveren Geschmack. Resche Kruste, dunkles, aromatisches Brot. Mit einem Wort: das perfekte Jausenbrot!
3,40 €
Unsere gefüllten Gebäckkreationen verbinden ausgewählte Zutaten mit sorgfältigem Handwerk
Boxen pikant
Box Baguette gefüllt vegetarisch
Box mit 5 gemischten und vegetarisch gefüllten Baguette. Liebevoll von Hand belegt in unserer Sandwichküche im 7. Bezirk.
In der Box enthalten:
2 x Baguette gefüllt mit Melanzani
3 x Baguette gefüllt mit Brie
In der Box enthalten:
2 x Baguette gefüllt mit Melanzani
3 x Baguette gefüllt mit Brie
26,50 €
Box Baguette gefüllt
Box mit 5 gemischten vegetarisch und nicht vegetarisch gefüllten Baguettes. Perfekt für Meetings oder kleinere Anlässe.
In der Box enthalten:
2 x Baguette gefüllt mit Roastbeef
1 x Baguette gefüllt mit Brie
2 x Baguette gefüllt mit Melanzani
In der Box enthalten:
2 x Baguette gefüllt mit Roastbeef
1 x Baguette gefüllt mit Brie
2 x Baguette gefüllt mit Melanzani
27,50 €
Durch Handarbeit wird jedes Gebäck zu einem unverwechselbaren Einzelstück
Boxen süß
Box Mini Gugelhupf & Kokoskuppeln
Süße Box mit 6 Stück Felzl Kokoskuppeln und 4 Stück Mini-Gugelhupf mit Schokoladenglasur.
Kokoskuppel
Für die köstlichen Felzl Kokoskuppeln werden geröstete Kokosflocken zu Makronen geformt und zart gebacken. Von Hand werden diese dann auf knusprigen Mürbteigboden mit Ribiselmarmelade und Schokocreme gesetzt und am Ende in Schokomasse getunkt.
Mini-Gugelhupf
Der kleine Gugelhupf besteht aus einer hellen, saftigen Sandkuchenmasse und besticht durch einen unwiederstehlichen Überzug aus Valrhona-Schokolade.
Kokoskuppel
Für die köstlichen Felzl Kokoskuppeln werden geröstete Kokosflocken zu Makronen geformt und zart gebacken. Von Hand werden diese dann auf knusprigen Mürbteigboden mit Ribiselmarmelade und Schokocreme gesetzt und am Ende in Schokomasse getunkt.
Mini-Gugelhupf
Der kleine Gugelhupf besteht aus einer hellen, saftigen Sandkuchenmasse und besticht durch einen unwiederstehlichen Überzug aus Valrhona-Schokolade.
27,00 €
Box Tartelette
Box mit 5 gemischten Felzl Tartelette. Genau das richtige, wenn es etwas zu feiern gibt, als besondere Aufmerksamkeit oder für Liebhaber von süßen Leckereien.
Die Box enthält:
2 x Schokotartelette
2 x Ribiseltartelette
1 x Karamelltartelette
Unser Tartelette Angebot kann je nach Saison variieren!
Die Box enthält:
2 x Schokotartelette
2 x Ribiseltartelette
1 x Karamelltartelette
Unser Tartelette Angebot kann je nach Saison variieren!
23,00 €
Box Feingebäck
Box mit 3 Stück Felzl Mandelcroissant und 3 Stück schwedischen Knoten.
Mandelcroissant:
Unser französisches Croissant mit Buttermandelfülle gefüllt, mit Mandelsplitter bestreut und knusprig gebacken.
Schwedischer Knoten:
Nach Originalrezept aus Schweden. Schwerer Hefeteig mit Kardamon und einer Butter, Zucker, Zimtfülle. Von Hand zu einem Kopf geformt mit Ei bestrichen mit Hagelzucker bestreut und Goldbraun gebacken.
Mandelcroissant:
Unser französisches Croissant mit Buttermandelfülle gefüllt, mit Mandelsplitter bestreut und knusprig gebacken.
Schwedischer Knoten:
Nach Originalrezept aus Schweden. Schwerer Hefeteig mit Kardamon und einer Butter, Zucker, Zimtfülle. Von Hand zu einem Kopf geformt mit Ei bestrichen mit Hagelzucker bestreut und Goldbraun gebacken.
19,00 €
Gutes Brot braucht Zeit und Sorgfalt
Brot
Schweizer Brot
Unsere regionale Besonderheit nach Schweizer Art. Dank dem höheren Schalenanteil ist das Ergebnis ein besonders reichhaltiges, geschmacksintensives Weizenbrot.
4,60 €
Buchweizenbrot 1/2 kg
Unser Buchweizenbrot besteht aus 100 % Buchweizenmehl mit Sauerteig, ganz ohne Weizenmehl. Durch die enthaltenen Leinsamen, Flohsamenschalen und Kartoffelflocken kann es viel Feuchtigkeit aufnehmen, wodurch es lange haltbar ist.
4,90 €
Nussbrot 2 kg
Die handverlesenen, frisch geknackten Walnüsse aus Österreich machen unser Nussbrot zu etwas ganz Besonderem. Die wichtigste Zutat ist aber bei allen Felzl-Broten dieselbe: liebevolle Handarbeit.
18,50 €
Die feinen Freuden des Lebens
Süßes
Dinkelcroissant
Das Dinkelcroissant ist eine köstliche Alternative zum französischen Croissant und wird mit 100 % Dinkelmehl hergestellt.
2,00 €
Oh la la Karamelltartelette
Verführerisches Karamelltartelette aus hellem Mürbteigboden mit cremiger Cheesecakefüllung und hausgemachtem Salzkaramell.
4,70 €
Ribiseltartelette
Heller Mürbteigboden mit Cheesecake-Füllung, getoppt mit etwas Ribiselmarmelade, ganzen Ribiseln und süßer Baiserhaube. Ideal zum Feiern von kleinen und großen Momenten.
4,70 €
Die Kunst liegt in der Harmonie von Tradition und Innovation
Gebäck
Schweizer Weckerl
Unser regionale Besonderheit nach Schweizer Prinzip. Dank des besonderen Mahlvorgangs erhält das verwendete Ruchmehl 40 % weniger Weißmehl. Durch den höheren Schalenanteil ist das Ruchweckerl nicht nur besonders geschmacksintensiv, sondern auch reichhaltig und lange saftig.
1,20 €
Roggenweckerl
Das Felzl Roggenweckerl wird mit hauseigenem Sauerteig hergestellt. Es wird ausschließlich regionale Roggenmehl verarbeitet, wodurch das Weckerl seinen charakteristischen Geschmack erhält. Es ist nicht nur sättigend, sondern auch besonders bekömmlich.
1,20 €
Butterkäsestangerl
Das Butterkäsestangerl wird aus unserem Handgebäckteig mit zusätzlich viel Butter hergestellt. Die Stanger werden mit Schweizer Bergkäse von Jumi bestreut und goldbraun gebacken.
2,00 €
Die Kunst liegt in der Harmonie von Tradition und Innovation
Snacks
Pikantes Croissant mit Schinken & Brie
Pikant gefülltes französisches Croissant mit bestem Thum-Beinschinken, Brie, Bio-Ei, Frischkäse und Schnittlauch
4,80 €
Schweizer Weckerl mit Hummus und Melanzani – vegan
Unser Schweizer Weckerl gefüllt mit Hummus, Melanzani, Basilikumpesto, Paprika und Rucola ist vegan.
4,40 €
Scharfer Felzl Spitz
Felzl Spitz mit würzigem Bergkäse von Jumi, scharfem Jalapeño Frischkäse und roten Zwiebeln
5,60 €