Schweizer Brot

Ein französisches Landbrot mit Ecken und Kanten, flaumiger Krume und rustikaler Kruste. Das Geheimnis sind die sechs verschiedenen französischen Weizenmehlsorten, von denen eine geröstet wird.    

Handgewirkt, in großen Laiben gebacken, knusprige Kruste und dadurch viele Aromastoffe. Innen saftig mit säuerlichem, ursprünglichen Brotgeschmack, aromatisch und lange haltbar. Das kommt dabei heraus, wenn man die Natur in ein Brot steckt. Das natürlichste Produkt aus unserer Backstube. Es enthält keine Hefe und keine Gewürze, nur Mehl, Wasser, Salz und unseren hauseigenen Sauerteig!