Mischbrotteig mit ganzen Kürbiskernen im Teig sowie mit gehackten Kürbiskernen direkt von unserem Kürbiskernbauern in der Steiermark, Markus Mayer-Paar, bestreut.
Unsere österreichische Antwort auf das französische Baguette: Alle verwendeten Mehle stammen aus Österreich, der Roggen aus dem Waldviertel. Während der Langzeitführung hat der Teig genug Zeit, um seinen feinen Geschmack und die charakteristische grobporige Krume zu bilden.
Die Süße sonnengereifter, getrockneter Tomaten und die besondere Note von hochwertigem Olivenöl – so schmeckt nicht nur der Sommer am Mittelmeer, sondern auch unser Tomatenbrot. Passt hervorragend zu Antipasti, mediterranen Vorspeisen und Fisch vom Grill.