Unsere Partner

Unsere Partner teilen unsere Leidenschaft für traditionelle Backkunst, höchste Qualität der Zutaten und einen respektvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen – und natürlich unsere Liebe zu Brot.

Unsere Lieferanten

Gemeinsame Werte, gemeinsame Visionen

Die Zusammenarbeit mit regionalen Bauern und Produzenten ist einer der wichtigsten und zugleich einer der schönsten Teile unserer Arbeit. Mit den besten Rohstoffen an der Hand, lassen gute Ideen nämlich nicht lange auf sich warten. Damit wir zum Beispiel sicher sein können, dass sich in unser Kürbiskernbrot und -weckerl keine blinden Passagiere aus Asien schummeln, versorgt uns Markus Maier-Paar aus Gleisdorf mit besten steirischen Kürbiskernen. Auch sein Kürbiskernöl Feiner Franz ist in unseren Filialen erhältlich.
Die Äpfel für unseren Apfelstrudel stammen vom Obsthof Wilfinger in der Steiermark und neben Milchprodukten von Familie Hiegesberger, Walnüsse von Nussland und Apfelsäfte vom Waldviertler Bio-Landhof Gut Mittelberg, stehen auch Beinschinken von Roman Thum, Schweizer Bergkäse von Jumi und Honig von der Bioimkern aus der Südsteiermark auf unserer ständigen Einkaufsliste. Unsere Lieferanten stammen also nicht nur aus der Nachbarschaft und den umliegenden Regionen, sie haben auch sonst viel gemeinsam: guten Geschmack, die große Leidenschaft für ihr Handwerk, Respekt gegenüber unseren Ressourcen und ein kompromissloses Qualitätsbewusstsein.

Soziale Kooperationen

Geteiltes Brot ist doppelte Freude

Unser Brot und Gebäck soll Genuss bereiten und Freude machen. Nachdem wir nicht für alle unsere Filialen einen geeigneten Standort für einen Brotautomaten finden konnten, freuen wir uns über Kooperationen mit gemeinnützigen Organisationen wie mit dem Neunerhaus, Tralalobe oder auch der Caritas Wärmestube, welche von uns regelmäßig mit nicht verkauften Produkten aus unseren Filialen versorgt werden. Daneben arbeiten wir zusätzlich mit Spendenorganisationen wie Dank Dir und der Diakonie in Form von Spendenboxen oder Spendenveranstaltungen zusammen.