Goodbye Hamsterrad

Unser Vintschgerl – Schon probiert?

Dieses traditionelle Gebäckstück aus Roggen- und Weizenmehl wird von Hand geformt und gestempelt, wodurch es die charakteristische Form und eine knusprige Kruste erhält. Vor dem backen wird es zusätzlich in Roggenmehl gesetzt und mit Salz sowie Kümmel bestreut.